dal 1920
Cantina Il Gheppio
L’azienda vitivinicola Il Gheppio è situata nel cuore della Valle Umbra, nel comune di Montefalco (provincia di Perugia), territorio che da più di 400 anni offre le migliori condizioni per la crescita e lo sviluppo di un vitigno unico… il Sagrantino.
Il nome dell’azienda testimonia l’inscindibile legame con il territorio di Montefalco: il gheppio (Falco Tinnunculus) è il tipico falco da caccia utilizzato sin dal medioevo ed è proprio in onore a questo rapace che Federico II di Svevia ha dato il nome alla città di Montefalco (in precedenza Coccorone).
Riannodando i fili di una tradizione familiare risalente ai primi anni del ‘900, produciamo vini da uve Sagrantino in purezza con l’obiettivo di restituire a chi ci sceglie le doti di intensità e franchezza del vitigno attraverso uno scrupoloso lavoro in vigna ed una vinificazione attenta a custodirne il naturale talento.
I Nostri
Montefalco Sagrantino
- Sagrantino Secco
- Sagrantino Passito
- Il Domenicale
La Storia della nostra Cantina
Siamo un’azienda a conduzione familiare, non ci avvaliamo di consulenza di agronomi ed enologi professionisti, tutto viene seguito direttamente da noi proprietari: la filosofia scelta è quella di produrre dei vini «artigianali» con tratti che si differenziano da annata ad annata riflettendo l’andamento stagionale e meteorologico che il vigneto ha vissuto dalla primavera alla vendemmia che in genere avviene ad ottobre.
Ciò comporta che i nostri vini potrebbero avere delle differenze, a seconda delle annate, in merito alla ricchezza dei profumi, al colore, all’acidità: pertanto chi si aspetta di avere un vino uguale e costante per tutte le annate rimarrà deluso, siamo certi invece che rimarranno piacevolmente impressionati coloro che sono alla ricerca di buoni vini sinceri e non omologati.
Altri Vini e Prodotti
- Umbria Rosso IGP
- Umbria Rosato IGP
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