La sfida del 2021 con THE ITALIAN SOMMELIER è terminata e ora non possiamo che trarre le dovute conclusioni!
Sottoporsi ad un giudizio critico di una persona esperta esterna non è mai priva di paure e timori.
Come quando ci si sottopone ad un esame o si affronta una prova di qualsiasi natura siamo sempre messi in discussione e pensiamo che il rischio che ci siamo assunti è stato troppo alto.
Abbandonare la Confort Zone è destabilizzante e soprattutto ci si mette nella condizione di ricevere critiche quando magari pensiamo vada tutto bene
L’atteggiamento che IL GHEPPIO vuole mantenere per i prossimi anni a venire è quello dell’umiltà e del lavorare sodo per migliorare!
In questa ottica ci siamo relazionati con Francesco Bianchi per chiedere un consiglio, un parere, per crescere e portare i nostri valori e i nostri principi al di fuori della regione Umbria!
Il video verrà mostrato in anteprima sul canale di The Italian Sommelier alle ore 18.00 di oggi 29 Novembre
Vi auguriamo buona visione e speriamo che questo nostro sforzo sia apprezzato dal pubblico e dai clienti!
A presto e continuate a seguirci
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